Il Prosecco Superiore D.O.C.G. extra-dry millesimato Canella è composto da 100% di uve Glera coltivate nell’area collinare di Valdobbiadene.
Questo spumante, realizzato con il metodo Charmat, è il risultato della scelta delle migliori partite dell’annata.
La tipologia Extra Dry, con residuo zuccherino di 17 g/l, è la versione classica del Prosecco Canella, ottimo come aperitivo o con delicati piatti di pesce.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino scarico con perlage fine e persistente, un profumo fruttato e un gusto nitido e armonico, seguito da un retrogusto asciutto.